Die herausragenden Maîtres Chocolatiers von Maison Cailler

Sie schätzen Schokolade von hoher Qualität und sind ein ganz besonderer Liebhaber von Schweizer Schokolade? Dann werden Sie von der Handwerkskunst des Schweizer Chocolatiers Maison Cailler begeistert sein. Unser Unternehmen blickt auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück, in der wir ein umfangreiches Savoir-faire erworben und so manche Herausforderung gemeistert haben. Wir sind unserem Sitz in Broc treu geblieben, das inmitten der Schweizer Berge liegt. Aus diesen Bergen stammt heute wie damals die köstliche Milch, die wir zur Herstellung der Milchschokolade verwenden, die eine Erfindung unseres Hauses ist!

Auch wenn sich unsere Schokoladenexperten ganz in der Tradition von Maison Cailler an kühne Verbindungen unterschiedlicher Geschmacksrichtungen wagen, folgen sie dabei doch stets den geheimen Rezepten, die von einer Generation an die nächste weitergeben werden. Bei allen Rezepturen legt Maison Cailler allerhöchsten Wert auf die besondere Qualität der einzelnen Zutaten. Die Milch, aus der wir unsere Milchschokolade und unsere zartschmelzende Ganache herstellen, stammt von Kühen aus der Region und wir kennen alle Züchter persönlich. Für unsere Schokolade verwenden wir zudem ausschliesslich Kakaobohnen von höchster Qualität, die zudem in Einklang mit Mensch und Natur angebaut werden. Ihren einzigartigen Charakter verdanken unsere Pralinen der Tatsache, dass bei uns die Haselnüsse und Mandeln erst vor Ort geröstet und gemahlen werden!

Kurz und gut, alle Liebhaber von Luxus-Schokolade begeistern sich für Schokolade aus dem Hause Maison Cailler!